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おはようございます(*^。^*)今朝の仙台はいい天気ですが、やっぱり寒いです。さて今日はそろそろ家を出て北海道に向けて旅立たねばなりません。寒くなってくると朝がつらいですよねぇ。北海道はどのくらい朝晩が寒いのか見当すら付かないのでちょいと心配です。北海道に行くのは以前スーパーニュースの取材でＧＢＳポテトを作りにいった美瑛以来です。一回行ってすごく感動した土地でした。またすごく楽しみです＾＾なにがって？おいしいものがたっぷりありますからねぇｗ（食うこととビールしか頭にない男なもんでして）さて〜！急がねばなりませんので、この辺で！みなさん今日も一日がんばりましょ〜！一日一膳！

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'''秋刀魚のネギ味噌焼き'''材料（二人前）秋刀魚　２尾（頭と内臓、中骨を取って開く。もしくは開きを購入）万能ねぎ　１本（小口切り）炒りごま　少々（合わせネギ味噌）味噌　大さじ１砂糖　大さじ１みりん　小さじ１酒　小さじ１おろし生姜　少々万能ねぎ　４本（小口切り）

'''作り方'''秋刀魚はグリルで軽く素焼きにして火を通します。火が通ったところで一度身の方の脂分をキッチンペーパーなどでふき取り、そこに合わせたネギ味噌を薄く塗っていって再度焼きあげます。味噌が泡立ってきたら出来上がり。仕上げに再度ネギをふりかけて炒りごまを散らしたら出来上がりです。

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