<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　４～５人分米　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ３合（うるち米：２合　　もち米：１合）栗　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ５００g昆布　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １０cm[a]調味料　　酒　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２　　みりん　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１　　塩　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１ １/２黒ゴマ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜<作り方>１．米は３０分前にといで、かしておき、昆布をのせる　　２．栗は栗くり坊主で皮を剥き、１/４～半分に切り、　　水につけ、アクを除き、ざるにあげる３．１に[a]調味料を入れて下から混ぜ、栗を入れてのせ　　普通通りに炊く４．椀に３を盛り付け、黒ゴマをふるお友達から、栗を頂いたので、今年初、栗ご飯を炊くことが出来ました。皮つきのまま、ちょうど５００gあります。栗くり坊主を使って、初めて栗剥きに挑戦。いつもは、旦那さんの父がして下さったのを貰う事が多かったです。ネット検索したサイトで栗剥きのやり方を見て、全部剥き終わる頃には、随分慣れた手つきに・・・。成果は、こちら。３５０gありました。意外と形が整っているでしょう～。と、自画自賛（笑栗ご飯は、季節のもの。実りの秋をひしひしと感じました。美味しかったです。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング10位SAKE TO RYOURIさんの[ポテトバーグと久しぶりの「お弁当」]です。