調理時間 15分 (2人前)(漬け込み時間含まず)
子ども評価 ★★★★★(なんか、焼き鶏みたいで美味しい)
嫁さん評価 ★★★★★(ほんま美味しいわ、意外にあっさりやし 弁当にも向いてそう)本日は以前にさせていただいた
「塩豚」の鶏版ですですので作り方はいたって簡単です(笑)鶏肉は塩味が入りやすいので片面だけに塩をしました丁度、いい感じでしたよ
娘の「運動会」の写真、ちょっぴりアップしました「photo recipes」【材料】鶏もも肉・・・ 1枚(400g)岩塩・・・ 適宜白葱・・・ 1本スダチ・・・ 1/2個
【作り方】1.鶏もも肉は、余分な油を切り落とします2.鶏もも肉の身の部分に岩塩を薄く全体に こすりつけます クッキングペーパーで巻いてラップで巻き 冷蔵庫で半日置きます3.半日たった鶏肉を一口サイズに切ります 白葱は3cm長さに切ります4.魚焼きグリルで鶏肉に火が入る程度焼きます5.器に盛ってスダチをかけていただきます*魚焼きグリルの中に入るくらいの網を入れて 鶏肉を焼いたら焼きやすいですよ
鶏肉プリプリですよ~(^_^)v私の元気の素です いつも、ありがとう!!←
ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m ←こちらも、よろしくですm(__)m
趣味のブログです~「photo recipes」写真しか載ってませんが(笑)