<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分生姜焼き用豚肉　　　　　　　　　　　　　　　 ２５０gキャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５～６枚ピーマン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個[a]　　砂糖　　　　　　　　　　　　 　大さじ１/２　　酒、みりん　　　　　　　　　　各大さじ１　　だし醤油　　　　　　　　　　　大さじ１　　うま口醤油　　　　　　　　　 大さじ２　　もろみ醤油　　　　　　　　　 大さじ１/２　　生姜汁　　　　　　　　　　　　１ １/２かけ分<作り方>１．キャベツは洗って、千切りにする　　ピーマンは輪切りにする２．豚肉は半分に切り、[a]に漬ける３．フライパンに油少量熱し、１を焼く４．残りの[a]のたれも加えて絡める５．器に１を盛り、４をたれごと盛る＊　旦那さんより「砂糖の甘みが絶妙！ホームラン!!!」　　 出ました。これまでで、一番美味しかったとか・・・。　　 お砂糖を日頃入れないのですが、その甘みが好評。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング4位vege dining　野菜のごはんさんの[もっちり☆牛蒡のちぎり揚げ]です。