以前もUPして、たくさんの人に作ったよ〜と教えてもらったんだけど〜
スピーディーな超簡単メニューなので、もう一度♪

フライパンひとつで付け合せも一緒に作る、
鮭の煮つけです

材料（４人分）
●・鮭４切れ
（冷凍塩鮭でもOKだけど、時間があれば、塩抜きしてください〜
無理なら、お醤油を気持ち少し減らしてもOKかも！
生鮭なら、BESTです〜）
・生姜１かけ
●煮汁
・醤油大さじ３
・酒カップ1/4
・みりんカップ1/4
・水カップ1/2
●つけ合わせ（何でもOK）
・塩蔵わかめ（塩抜きしてね）・あげ（油抜きしてね）・小松菜・ホウレンソウ・豆腐・エリンギ・シメジでも、あるものでOKです〜
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薄切りにした生姜と、煮汁をフライパンに入れて一度煮立てる
鮭を並べて、中火で３分
鮭を裏返して、つけ合わせの材料も一緒に３分、煮る
↓こういう状態〜〜

※鮭の塩抜きは、水２カップ・酒大さじ２・みりん大さじ１に鮭をつけて、２，３時間置いておきます
　
　
お休みの日〜
出かけてキッチンに立つ時間がないときでも、こういうさっと出来るおかずは助かります〜
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