<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分冷麦　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１束豚バラ肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ７０gキャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４～５枚ニンジン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/３本塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　各少々醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１弱<作り方>１．冷麦は茹で時間１分前に茹で上げ、ザルに取り　　水で洗っておく２．豚バラ肉は５mm幅に切る　　キャベツ、ニンジンは細切りにする３．フライパンに油を熱し、２の豚肉を炒め、塩、胡椒し　　ニンジン、キャベツの順に加えて、塩、胡椒する４．３に１の冷麦を加えて、さっと炒め、醤油を加えて　　混ぜ合わせて出来上がり＊　夏に余った冷麦は、ありませんか？　　 残り物を有効活用して、な・何と、旦那さんより、　　 「これは、アイデアだね、冷麦の太さがいい。」と　　 ヒット！出ました。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング3位ビンボ飯　はなこ亭さんの[Ｎｏ．１１７０　中華ドッグ]です。