いつも　応援　ありがとう　　今日も　応援　ありがとう　　　 　　　　 　おはようございます　はなこ　です。 今日は　秋刀魚のお刺し身と骨煎餅　を作ってみました♪材料　　秋刀魚１）包丁の背でうろこを取る。ほとんど無いけど。２）えらのところで頭を落とし　腹に包丁を入れて内臓を出し　よくよく洗い流す。黒い血などがなくなるようにキレイに洗ってね。３）頭側から尻尾に向けて包丁を入れて２枚におろし　裏返してまた　頭側から包丁を入れて３枚にする。４）腹骨を剥き取る。５）皮目を下に...