昨日の大急ぎご飯。冷凍保存しておいた、牛蒡とベーコンのハンバーグ（レシピ→☆）と何かつけ合わせ・・・とテキトウに作ったら異様に娘が気に入って、先ほど幼稚園から戻り、”きのうの、えび、あじみ　したい！！”と言う・・・。もう、無いよーというと、”また、あじみ　したいからね。　つくってね。　つくってね。”と絶大なリクエスト。一緒に作ったのも、美味しく感じた秘訣かなあ。あとは、トマトのスライスピクルスドレッシング。白いご飯。玉ねぎとセロリのお味噌汁。＊＊＊えびとキャベツのニンニクマヨ和え。キャベツの千切り・・・2カップえび・・・２００ｇ＝A=マヨネーズ･･･大さじ４練乳・・・小さじ２おろしニンニク・・・小さじ１／４塩コショウ・・・適量１）海老は殻と背ワタを除いて片栗粉と酒（各大さじ１：分量外）で揉んで洗う。２）フライパンに酒と海老をあわせ中火にかけて蒸し焼きにする。海老に火が入ったら水大さじ３を足し、キャベツを加え蓋をして蒸し焼きにする。３）水気をしっかり切って、Aで和える。＊＊＊好みで生姜を足しても美味しいです。皆様、素敵な週末を♪＊＊＊下記事に週刊女性で炊き込みご飯レシピ♪を書いています。良かったら覗いてください。＊＊＊続きは育児日記です。