ガルーダと聞くとガルーダインドネシア航空を思い出す方も多いはず。ガルーダは、鳥の神様の名前。ガルーダはインドネシアやタイの国章として採用されている。■インドネシアインドネシアと言えば、2008年は日本インドネシア友好年だそう。首都はジャカルタ。日本では観光地としてバリ島が有名ですね。ジャワカレーの「ジャワ」はインドネシアの地名です。デビィ夫人はインドネシアの元大統領夫人。ちなみに「インド」と「インドネシア」全く別物ですが、似ていると言えば似ています。レストラン開店以来数回ですがご注文時に「ナシゴレンないですか？」とお客様が。「ウチはインド料理屋なんで、ナシゴレンはインドネシア料理なのでご提供しておりません。」（笑）■タイタイといえば、観光地としてはバンコクが有名。タイ発の文化と言えば、タイ式マッサージや、トムヤムクンやパッタイ、格闘技ムエタイもすっかりおなじみ。世界三大スープともいわれるトムヤムクムですが、私は大好きです。■ガルーダの別名・ガルダ・ガルラ・ガルトマーン・ヴァイナテーヤ・ラサーヤナ・ラクタバクシャ・スレーントラジット