調理時間　２０分　　（２人前）子ども評価　★★　（えっ！茄子しか入ってへんやん　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんで～？？？）嫁さん評価　★★★★　（ヘルシーぽくってええやんか～　　　　　　　　　　　　　　　ちゃんと底にパンも入ってるやん）本日は、茄子をオリーブオイルで炒め市販のピザソースをかけてチーズを乗っけてオーブントースターで焼いたものですポイントは底に食パンの焼いたのを敷いています油分を吸って美味しくなりますよ～今日は娘の学校の運動会です～弁当、作ってます～（汗）【材料】茄子・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　２本食パン（６枚きり）・・・　　　　　　　　　　 １枚ベーコン・・・　　　　　　　　　　　　　　　　２枚ピザソース（市販）・・・　　　　　　　　　 適宜とろけるチーズ・・・　　　　　　　　　　　　適宜【作り方】１．茄子は一口大の乱切りにして水にさらします２．ベーコンは１cm幅に切ります３．食パンは耳を切り半分に切ってトースターで　　焼き目がつく程度焼きます４．熱したフライパンにオリーブオイルを入れて　　茄子とベーコンを炒めます　　茄子がしんなりしたら取り出します５．グラタン皿に焼いた食パンを敷きピザソースをかけて　　（４）をのせて再びピザソースをかけとろけるチーズを　　かけてオーブントースターでチーズに焼き目がつく程度　　焼いたら出来上がりです＊ピザソースはしっかり目にかけたほうがいいですよ　 ピザソースがなかったらトマトソースとケチャップを　　使ってくださいねとろ～り茄子は美味しいですよ(^^)v私の元気の素です　いつも、ありがとう！！←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　　 ←こちらも、よろしくですm(__)mこちらも、よろしくですm(__)m「photo recipes」写真しか載ってませんが（笑）