オクラのアーリオ・オーリオ

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Nice!

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関西テレビ「にじいろジーン」での取材記事がホンテーレのWEBページにアップされましたんですべ〜。あれ?誰かの方言が・・・'''[ここをクリック]'''
おはようございます。仙台の今朝はすっきりとまではいかないですが気持ちよく晴れた朝です。台風もちかずいているみたいなのでいつまで続くかというところ。週末は天気がわるいのかなぁ?今日はこうつまさんが東京に出張ということでさっき車で仙台駅まで送ってきました。いつもなら自分が向かうところですが今日は逆です。仙台というところはすごく町並みがきれいだといわれます。朝車から見る景色を見ていて改めて実感しました。杜の都仙台。朝のサンサンと太陽が照ってる並木道を車で通ると木漏れ日がキラキラしてすごくきれいなんですよ。紅葉シーズンになればまた違った色が付いてくるんだろうなぁ〜。でも銀杏の木って落ち葉が滑りやすいっていうちょっとした危険もあるんですけどねぇ。毎日通勤して通ってる人は日常になってしまっててきれいな景色も眠い出勤の道のりに感じてしまうところですが…。
'''オクラのアーリオ・オーリオ'''材料(二人前)オクラ 10本(塩ずりして湯通し。ななめ2等分にカット)ニンニク 1片(みじん切り)鷹の爪 1本(粗みじん切り)オリーブオイル 大さじ1バター 10g塩・コショウ 少々
'''作り方'''フライパンにオリーブオイルとバター、にんにく、鷹の爪を加えて弱火でじっくりと香りと辛味をオイルに移していきます。そこにオクラを加えてソテー。しっかり目にソテーしたら塩コショウで味付けして出来上がり。シンプルなんですがおつまみなんかに最高です!
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           https://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/77/77/boooy2005/folder/530025/img_530025_51409341_21?1210904667

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