9月19日のお弁当豚肉のピリ辛焼きしし唐のソテー オムレツかぼちゃのチーズ焼き（前日のサラダをアルミカップに入れて、ケチャップ少々＆チーズを乗せてオーブントースターで焼きました）今日はうれしい金曜日♪今週は早かったな☆『豚肉のピリ辛焼き』の作り方①豚肉の切り落としに、塩・胡椒・酒を揉み込み、3～4重に折って厚みを出す。（←前日の晩に準備） ②①に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、焼き豚のタレ（冷蔵庫の片隅で発掘した）：酒＝2：1＋ヤンニン（豆板醤でもOK）を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪