調理時間　２０分　　（２人前）子ども評価　★★★★　（普通のオムそばの方が好き　　　　　　　　　　　　　　　何で卵に葱入れるんよ～・怒）嫁さん評価　★★★★　（全体的にあっさり味やね　　　　　　　　　　　　　　　意外に量が食べれそう　　　　　　　　　　　　　　　私は青葱があったほうがいいわ）本日は、中華味の焼きそばに中華味の卵をのせたオムそばです焼きそばも卵も若干薄味で仕上げのがポイントですよ【材料】焼きそば麺・・・　　　　　　　　　　　　　　２玉キャベツ・・・　　　　　　　　　　　　　　　葉２枚もやし・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 1/3袋剥き海老・・・　　　　　　　　　　　　　　 １０尾いか（胴）・・・　　　　　　　　　　　　　　1/2杯分塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　適宜鶏ガラスープの素（顆粒）・・・　　　　　小さじ１（焼きそば用）醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１生姜（みじん切り）・・・　　　　　　　　　小さじ１青葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　２本卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ３個鶏ガラスープ・・・　　　　　　　　　　　　大さじ２【作り方】１．キャベツはざく切りにしもやしはさっと　　水洗いにします　　いかは１cm幅に切ります２．熱したフライパンにサラダ油を入れて弱火で　　生姜を炒めます　　生姜のいい香りがしてきたら海老といかを　　中火で炒めます３．キャベツを加えさっと炒めたら、ほぐした焼きそば麺を　　加えしっかりと炒めます４．酒をまわしかけてガラスープの素を加えます　　もやしを加えて塩、胡椒、醤油を加えて炒めたら　　器に盛ります５．卵、３個を割りほぐし刻んだ青葱とガラスープを加えて　　混ぜ合わせます６．熱したフライパンに、多めにサラダ油を入れて　　（５）を入れて手早く混ぜ合わせ半熟状にします　　そのまま、焼きそばの器に滑らせて盛りつけ　　したら出来上がりです＊味は薄めですので濃いのが好きな方は　　麺の味で調節してくださいね～卵はトロトロがいいですよ～昨日、発売の「女性セブン　１０月２日号」　にださせていただきました～何故か私がお弁当を紹介させていただいてますしかも、顔がアップで載ってますm(__)m娘が雑誌を見て「私ら写ってないやん」・・・・┐(´-｀)┌詳しくは本を見てくださいね（笑）私の元気の素です　いつも、ありがとう！！←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　　 ←こちらも、よろしくですm(__)mランキング、あがってきました～＼(^o^)／「photo recipes」写真しか載ってませんが（笑）