<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分絹ごし豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １丁ツナ缶（８０g）　　　　　　　　　　　　　　　　　 １缶卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２個酒、醤油、片栗粉　　　　　　　　　　　　　各大さじ１[a]ソース　　だし汁　　　　　　　　　　　　　　３/４カップ　　醤油、みりん、片栗粉　　　　 各大さじ１ネギ小口切り　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜<作り方>１．豆腐は粗めにくずしてざるに広げ、１０分ほどおき水切りする　　ツナは汁気をきり、細かくほぐす２．ボウルに豆腐、ツナ、溶いた卵、酒、しょうゆ、片栗粉を加え　　よく混ぜ、耐熱性のグラタン皿に入れ、ラップをし電子レンジで　　８分ほど加熱する３．小鍋にだし汁、醤油、みりん、片栗粉を入れよく混ぜ、　　火にかけて混ぜながら、とろみがつくまで煮る　　４．２に３のソースをかけ、ネギを散らす＊　うさうさレシピ定番メニュー、蒸し豆腐。　　 ２０分で出来ると言う手軽さ＋美味しさで、まだ、　　 これ、見た事ないよ。と言う方にお薦め料理です。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり