<材料> 4人分水菜 1/2束ツナ缶 1缶リンゴ 1/2個[a] レモン汁 1/4個 すだち絞り汁 1個 しょうゆ 大さじ3 すり白ゴマ 大さじ2 黒胡椒 少々<作り方>1.水菜は根元を切り落とし、3~4cm長さに切り、 水に放ってパリッとしたら、ザルに上げる2.リンゴは皮ごと洗い、芯を取り食べやすい大きさの イチョウ切りにして塩水に放ち、ザルに上げる3.[a]の材料を混ぜ合わせる4.レモンの皮は中のわたを除き、薄切りにする5.ボウルに1、2、4、ツナ缶を汁ごと加え、3を加えて 混ぜ合わせ、器に盛る* レモン汁にすだちの絞り汁も加えると、酸味が爽やかで より、美味しくなりました。 旦那さんより、「うん!これは美味い。ヒット!」出ました。さらなるグルメ情報は⇒
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