関西テレビ「にじいろジーン」での取材記事がホンテーレのＷＥＢページにアップされましたんですべ〜。あれ？誰かの方言が・・・'''[ここをクリック]'''

おはようございます(*^。^*)今日の仙台は曇り。雨は降ってないみたいです。台風がどうのって話がありますけど心配ですねぇ…。最近太陽を見ておりません。。。昨日は朝東京に行って仕事をしてそのまま仙台に戻り、家に着いたのがやっぱり22時過ぎでした。今日は仙台で仕事が入ってますが午後なのでちょっとゆっくりです(*^。^*)しっかし日照不足なのか物価高なのか野菜の値段もすごいことになってますねぇ。いつもお助けしてもらってる水菜や小松菜なんかは値段の変動があまりないので重宝してたんですけど2倍近くの値段になって198円でした。油は高いし野菜も高い。高い高い・・。高くなるのは給料だけにしてほしいですよねぇ。給料の値上げってめったにないのに物価はグングン上がる一方。こりゃ大変だ(；´Д`)。一節によると節約よりも自給自足だよ。と言う人も。確かに。でも今から自給自足をしても秋だしなぁ。。。こうちゃん農園は今のところプチトマトも食べるくらいのトマトはありません。。。あとはミントとローズマリー。これからはローズマリーとミントをかじって？？？それだけは避けたいものです・・・

'''モロヘイヤと蒸しどりのうーめん'''材料（二人前）そうめん　２００ｇ（食べるだけ用意してください）モロヘイヤ　1/2束（葉を摘んで茹でて叩く）蒸し鶏　スライス6枚（鶏の胸肉に塩コショウ・酒を振ってレンジで加熱したもの）天かす　大さじ４長ネギ　1/3本（小口切り）(あわせだし）だし汁　６カップ（今回は鰹節と昆布でしっかり出汁をとりました）薄口醤油　大さじ1.5塩　小さじ1/2~酒　大さじ１みりん　大さじ1/2

'''作り方'''そうめんは1分茹でてしっかり水洗いをしてざるで水を切ります。鍋にあわせだしを合わせて火にかけてひと煮立ちしたところでそうめんを加えて再度ひと煮立ち。丼に麺と汁を注いで上に蒸し鶏、モロヘイヤ、天かす長ネギを盛りつけお好みで七味などを振ってどうぞ。あったまります。もちろん冷やしでもＯＫです。

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