ダーリンとお散歩していて、よくのぞくお店があるんですよ。赤に白い十字のスイス国旗マークでおなじみの、ビクトリノックス。スイスアーミーナイフが有名よね(^-^)はさみや缶切り、ドライバーなんかが１つに内蔵されてる多機能ナイフ…と言えば、「あぁ、あれね！」と思っていただけるかな？大阪なんばパークスにあるビクトリノックスショップは、前を通ると、必ずと言って言いほどダーリンが吸い寄せられるの（笑）彼、こういうナイフやツール類が大好き。（うちにはダーリンコレクションがズラッと…(^-^;)）いつもナイフが飾ってあるウインドウを眺めては、「これいいなぁ〜　でも最近はナイフって気軽に持てないようになっちゃったよねぇ…」と、お店のおにいさんと世間話をするのがお決まりになっちゃって、最近はしっかり顔も覚えてもらったみたい。おにいさん「あ、どうも！いらっしゃいませ〜(^-^)」と、言ってくれるのよね。（このおにいさん、とても愛想が良くて感じのいい方！）それと、数年前からできたウェア類がなかなかカッコいいのよ〜！スポーツアウトドア系のウェアなのに、洗練されててスタイリッシュ♪質も極上で、もちろんお値段もそれなりなんだけど(^-^;)こういうのが着られるおじさんでいてほしいな〜と（笑）つい先日もTシャツとジップアップをダーリンにプレゼントしたのでした。で、今日の本題はここから！（笑）いつものぞくだけなのに、愛想よく対応してくれるお店の方。なんだか悪いな〜と思っていたので、(^-^;)←先日はピーラーをここで購入したのでした。お値段は500円ちょっと。気軽に買えるお値段よね♪買ったら早速試してみたいのが女心よ（男も一緒？）シュ〜っとスライスしたくて、とりあえずキュウリを１本試し切り。(ﾉﾟωﾟ)ﾉ* ｵｵｫｫｫｫｫｫｫ さすがでありますっ！！切り口がスパッと美しい♪少し硬めの人参はどうよ？…と言うノリで、キュウリと人参のスライスがてんこ盛り（笑）そして出来上がったのが本日のサラダなのでありました(^▽^;)人気blogランキングへ。　　←ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m「エビとアボカドのリボンサラダ」【材料】3〜4人分＊エビ5〜6匹＊アボカド1/2個（一口大にスライス）＊キュウリ1本＊人参適量（キュウリよりは少ない量）＊プチトマト5〜6個『シーザー風ドレッシング』＊マヨネーズ大さじ2＊プレーンヨーグルト（無糖）大さじ2＊塩コショウ＊粉チーズ大さじ1＊ガーリックパウダー適量★ドレッシングは前もって材料を全て混ぜ合わせておきます。【作り方】　　1.【茹でる】　　エビは殻を剥き、塩を少し振りかけて揉み、　　ぬめりが出たら洗い流して背わたを取る。　　小鍋に湯を沸かし、エビを入れたら火を止めて暫く置き、　　余熱を利用してプリッと茹でます。　　ザルに上げて冷ましておきます。　　2.【切る】　　キュウリと人参をピーラーで切る。　　キュウリは寝かせて、人参はクルクルまわしながらスライスします。3.【盛りつけ】　　キュウリと人参を巻きながら、バランスよく器に盛ります。　　上にエビとアボカドを盛ったらできあがり。　　ドレッシングを添えて召し上がれ！ドレッシングは、チーズとガーリックが入ったシーザータイプのマヨドレ。これなら人参嫌いのダーリンも食べてくれるんですよ(^-^)vヨーグルトが入って油分抑えめ。さっぱりと軽〜いドレッシングです。ふんわり盛ったリボンの野菜、なんだか「おめでとう〜！」って言う感じがしなくもない？（笑）色合いがパッと鮮やかだし、お誕生日なんかのイベントにも合うかも(*^-^*)一緒にいただいたのは、前回の和野菜のクリームシチューとペペロンチーノでした。ダーリン「で、切れ味はどうだった？」ai「もう、バッチリ！やっぱり良いものは良いわよね(^-^)」次はプロフェッショナル仕様の包丁を買っちゃおうかなぁ♪ダーリンが次々にナイフを欲しがる気持ちが少し分かっちゃったわ（笑）いつも応援ありがとうございます！みなさんのﾎﾟﾁｯが励みになっています。今日も ←ﾎﾟﾁｯと一押しして行ってくださったらうれしいです。応援どうぞよろしくお願いします！(^-^)＊人気blogランキングに参加しています。