かぼちゃの煮物

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Nice!
Dscf0008<材料>                  4人分かぼちゃ                   1/4個根昆布(20cm長さ)             4本[a]  水              2カップ  みりん、酒         各大さじ1  砂糖             大さじ1  醤油            大さじ2~3<作り方>1.かぼちゃは種を除き、ラップなどに包み、電子レンジで  3分加熱し、一口大に切る2.鍋に[a]の水を入れ、根昆布を2cm長さに切り加える3.水以外の[a]を加え、1を加えて、落し蓋をして、  7~8分中火で煮る4.かぼちゃに串がす~っと刺せるくらいになったら、  火を止め、器に盛り付ける* 我が家の大好物メニュー、かぼちゃの煮物。   「これ、お酒の肴にもなるね。」と旦那さん。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えありOisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)