9月12日のお弁当豚肉のピリ辛焼きピーマンの塩胡椒炒め 鮭わかめふりかけ入りオムレツじゃがいものチーズ焼き（じゃがいもをチンしてハーブソルト＆胡椒で味付け、アルミカップに入れてチーズを乗せてオーブントースターで焼きました）やっと金曜日だ～♪特に予定があるわけじゃないけど、3連休はうれしいな♪『豚肉のピリ辛焼き』の作り方①豚肉の切り落としに、塩・胡椒・酒を揉み込み、3～4重に折って厚みを出す。（←前日の晩に準備） ②①に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、Leeさんの秘伝のタレ（代用たれのレシピはこちら）：酒＝2：1＋ヤンニン（豆板醤でもOK）を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪