<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分もずく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ５００g[a]　　酢　　　　　　　　　　　　　大さじ７　　砂糖　　　　　　　　　　　 大さじ３　　醤油　　　　　　　　　　　 大さじ２　　塩　　　　　　　　　　　　　小さじ１　　だし汁　　　　　　　　　　 １ １/２カップ生姜みじん切り　　　　　　　　　　　　　　　１かけ<作り方>１．もずくは洗ってざるにあけて水気をきり、キッチンばさみで　　所々切る　　２．[a]は混ぜ合わせる 　　（だし汁は味見しながら加えていく）３．１と２、生姜みじん切りを混ぜて器に盛る＊　いぜんも紹介した事がありますが、実家の萩では、　　 もずくを魚屋さんから、よく母が買っています。　　 下関では、見ないと、旦那さんは言いますけどね。【お知らせです】　　１３日夕方より、１５日まで実家の萩へ行って来ます。　　母が外泊するので、一緒に過ごしてきますね。　　みなさんも、楽しい連休をお過ごし下さい。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング9位うふうふごはんとワクワクライフさんの[＜八王子＞　ブラッセリー　獏]です。