2008年9月12日(金) 夕食(豚肉と小松菜の炒め蒸し煮)

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Nice!

イメージ 1オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。イメージ 2オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。【ひとこと】台所仕事の上手い下手って、ほとんどが慣れの話という気がします。子どもの場合、発達段階を考慮する必要もあると思いますが、家の子ども達を見ていると、それ以上に経験量の違いが、できるできないを決定しているように見えます。7歳に缶切りを頼んだら、意外に苦戦。プルオープンタイプなら、パカッと開けられるのですが。そう言えば、今の子ども達って、プルオープン缶のオカゲでほとんど缶切りの経験ないのでは?普段の便利が、イザという時の不便の元になっては困るので、缶切りを使う機会、意図的に作っていこうと思います。 ★5分づき米+玄米の半々ご飯★コーンスープ(7歳が作りました。とってもシンプルなスープですが、本人は味に満足してました) ◎クリームコーン缶、缶詰と同量の水、顆粒コンソメ、塩、こしょう、水溶き片栗粉。★豚肉と小松菜の炒め蒸し煮 ◎豚スライス(1口大)…160g、小松菜(短めにざく切り)…2束、にんにく…2粒、  しょうゆ/砂糖(素精糖)/日本酒…大さじ2ずつ、水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1+水大さじ2。  〓豚の脂身(予め切っておく)でにんにく、残りの肉、小松菜を炒め、   しょうゆ、砂糖、酒を入れて、蓋をして蒸し煮にします。  〓汁気が多ければ水溶き片栗粉でとじます。★ポテトサラダ ◎昨日のマッシュポテトの残り+粉チーズ+マヨネーズ、ミニトマト。★納豆★キムチ ☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">