カレーの試食モニターとなり、先日もこちらで記事を紹介させて頂いたのですが、実はもうひとつ「スパイス」を使ったカレーを作る依頼もありました。

今月は何食カレーを食べたかな？・・・笑でもカレーは大好きだし、それぞれの味わいがあるので 全然飽きなかったです。

今回紹介するカレーは、先日と同じお店「アジャンタ」のカレースパイスを使って作ったカレーで、自分で言うのも変ですが、本格的に仕上がり、とっても美味しかった〜。(´▽｀）　

画像のような、香辛料とパウダーだけのセットなので他の材料（お肉・玉ねぎ・にんにく・生姜・トマトジュース・ヨーグルト）の材料は自分で用意する事となりますが、これだけで本格カレーが出来るなんて不思議☆しかも、作り方も以外と簡単！（調理方法は商品パッケージ裏面に書いてあります。）

こちらのスパイスは「チキン」と「マトン」の２種類があり、若干レシピは違いました。また、マトンのお肉が手に入りにくいという場合は牛肉や豚肉でＯＫとの事です。（私も豚ブロック肉で作りました。）

そして、こちらは私のオリジナルなのですが、トマトジュースの代わりにトマトの水煮を細かく刻んで加えたり、お肉を柔らかくしたかったので圧力鍋を使って作りました。このおかげで、鶏肉はホロホロ。豚肉はとろける美味しさでした。

先日のレトルトもお手軽で美味しかったけど、このスパイスも我が家のお気に入りになりそうです。

ただ、先日のカレーと同じく 辛いのが苦手な方は気をつけてくださいね。また、商品の感想に関しては私個人の感想ですのでご了承ください。

ちなみに、上画像は「マトンカレースパイス」と豚肉を使って作ったもので、手作りのマンゴーラッシーと共に頂き、下画像は「チキンカレースパイス」と鶏肉（骨付き）を使って作ったカレーを、黒ビールと共に頂きました。

今回紹介した商品の情報はこちらです。(^^)↓

店名： アジャンタ　ムールティ家のカレー

ネットショップURL：　https://www1.enekoshop.jp:80/shop/ajanta/

商品名・価格：　「チキンカレースパイス」　５２５円　　　　　　　　　　「マトンカレースパイス」　５２５円

レトルトカレーの紹介記事はこちらです。↓https://blogs.yahoo.co.jp/happylifestyle2005/56495167.html

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