2008年9月11日(木) 夕食(イカのバター醤油焼き)

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Nice!

イメージ 1オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。【ひとこと】お魚市場で安く買ってきた小さめのイカ(10パイで300円くらいだったと思います)。7月に買って冷凍しておいたもの。夫と7歳はイカが大好きだけど、4歳と2歳が「かめない」と言って嫌がるので、いつ何に使おうか、迷いながら冷凍庫に入れっぱなしでした。ところがところが、イザ焼いてみたら、4歳も2歳も全然問題なしの柔らかさ。全員で楽しめました♪★5分づき米&玄米の半々ご飯★人参と白菜としし唐と白滝の清まし汁 ◎白滝以外は、具だくさんの麺つゆの残りです。★イカのバター醤油焼き ◎イカ、バター、しょうゆ、キャベツ。 *キャベツも焼いた方が、イカとの馴染みがよかった気がします。★ポテトサラダ ◎じゃが芋、顆粒コンソメ(化学調味料不使用)、牛乳、ハム、きゅうり、マヨネーズ、トマト。  〓じゃが芋を電子レンジで加熱して皮をむき、マッシャーでつぶします。  〓顆粒コンソメと牛乳でマッシュポテトにしたら冷まします。   *クリーミーになるくらい牛乳を多めに入れて、マヨネーズを控えています。    減油につながるし、優しい味になるような気がします。   *顆粒コンソメは、旨味と塩分を兼ねているので、塩は入れませんでした。  〓マヨネーズで味を補い、ハムと塩もみきゅうりを混ぜてできあがり。  〓あれば、トマトやミニトマトを添えて。★納豆★らっきょう☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">