9月10日の晩ご飯思いつくまま、適当に作った前日の晩ご飯は、あまり満足感がなかった。なので、昨日の分は、前日の晩ご飯の後に、頑張って作っておいたの☆帰ってからバタバタしなくてすんだし、内容も私的には満足♪かぼちゃとお豆のサラダ見た目いまいちだけど、おいしかったのよ～♪写真うつりが悪いのは、大量に盛り過ぎたせい？でも、たくさん食べたいから仕方ない（笑）『作り方』①かぼちゃは皮をむいて小さめに切り、柔らかくなるまでチン。塩・胡椒を振って熱いうちにつぶす。②玉ねぎは薄切りにして塩揉みする。（←ここまで前日に準備）③①②、サラダ豆、蒸し鶏（醤油＆米酢に1昼夜漬けてからチンしたもの）、マヨネーズ、砂糖、すりごま（たっぷり）、粗挽き黒胡椒をボールに入れて和える。味見をして足りないようなら、塩・胡椒で味を調えて出来上がり。野菜スープ（玉ねぎ・キャベツ・人参・ウインナー入り）　前日の晩作成。作り立てを味見した時よりも、翌日の方が、味が落ち着いておいしかったわ♪スープを作ったのは、この器が使いたかったから。（ホントは、トムヤンクンを盛りたいところだけど、そんなものはうちにはございませんので普通の野菜スープで）先日のスマスマで見て、うちにもあるのを思い出したの。これは、独身時代にタイに行った時に買ったもの。形がおもしろいなと思って買ったけど、実は、ほとんど作ってない。だって、洗い物が増えるのが嫌なんだもの（笑）これと一緒に、スープを食卓にサービスする用の器も買った。多分こんな感じのものだったと思う。なぜか私は、これは、お鍋のように使えるものだと信じていて、お水を入れてコンロにかけた。でもね、違ったの(^_^;)1分もしないうちに、かぱっと底が取れて、お湯がこぼれて、そこら中が、びちゃびちゃになったわ(>_<)割れないように気を遣いながら頑張って持って帰って来たのに、バカなことをしちゃったな～っていうのと、割れた食器とこぼれたお湯の後始末をしなくちゃならないのとで、悲しかったな～。誰か一緒にいたら救われるけど、一人暮らしで、そういう状態になると、すっごく悲しいのよね～。。。豚バラと大根の生姜煮　これも前日の晩作成☆『作り方』①大根は、厚さ1.5cmの4等分に切り、圧力鍋で下茹でする。（沸騰してから5分加圧）②圧力鍋に、豚バラ、生姜の千切り、ひたひたの水、めんつゆ、みりん、酒を入れて蓋を閉め、沸騰してから5分加圧。そのまま冷めるまでおいておく。最後に、厚切りハムを焼いてスパークリングをオープン♪ハムは旦那さんにあげて、私は、上のかぼちゃのサラダをアテに☆このセットの中の1本です♪　【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット同梱可！2セットご購入で送料無料　いつも遊びに来てくれてありがとう♪ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれしいです（*^_^*）