9月10日のお弁当　豚肉のピリ辛焼きウインナーしし唐の塩胡椒炒め オムレツ 野菜天今日は資源ごみの日。空き缶は、週末車でスーパーに持って行っているけど、ワインの消費が激しい我が家、2週間で10本以上たまるから大変 (^_^;)　旦那さんと分け分けして持って行くんだけど、めっちゃ重い！夏場はスパークリングの瓶が多いから特に重いのよ (>_<)そして、収集場所が遠い！家から歩いて3分以上かかる場所。3分というと近いようだけど、重い物を持っての3分はつらいのよ。しかも駅と反対方向だし。引っ越した当初は、家の近くの収集場所に捨ててたんだけど、担当の自治会が違うとかで近所のおばちゃんに怒られた。収集するのは市なのに、なんか納得出来ない感はあるけど、後のお掃除とかをしてくださってるから仕方ないのかなって思ってる。まあ、今のご時勢、無料で収集してもらえるだけでも感謝しなくちゃね。『豚肉のピリ辛焼き』の作り方①豚肉の切り落としを3～4重に折って厚みを出し、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日の晩に準備） ②①に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、焼肉のタレ：酒＝1：1＋ヤンニン（豆板醤でもOK）を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪