高野豆腐

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Nice!
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<材料>                  2人分
高野豆腐(一口サイズ)           1/2袋
小松菜の煮びたし汁             適量

<作り方>
1.鍋にある小松菜の煮びたし汁の中へ高野豆腐を入れ
  落し蓋をし、10分程度煮る

2.高野豆腐が煮汁を吸い、柔らかくなったら火を止め、
  器に盛る

* 前日に小松菜の煮びたしを作った汁があまったので、
   何かに使えないかと思い、今回は高野豆腐に。
   副菜にぴったりなメニューになりましたよ。

* 今回は、戻さないで使える高野豆腐を使っています。

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