<材料> 2人分
高野豆腐(一口サイズ) 1/2袋
小松菜の煮びたし汁 適量
<作り方>
1.鍋にある小松菜の煮びたし汁の中へ高野豆腐を入れ
落し蓋をし、10分程度煮る
2.高野豆腐が煮汁を吸い、柔らかくなったら火を止め、
器に盛る
* 前日に小松菜の煮びたしを作った汁があまったので、
何かに使えないかと思い、今回は高野豆腐に。
副菜にぴったりなメニューになりましたよ。
* 今回は、戻さないで使える高野豆腐を使っています。
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