2008年9月10日(水) 夕食(いわしのカレー蒲焼き丼)

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Nice!

イメージ 1オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。【ひとこと】いつもの「いわしの蒲焼き」をカレー風味にしたら、子ども達に好評でした。★いわしのカレー蒲焼き丼 ◎玄米と五分づきの半々ご飯、いわし(手開きにする)…7尾、小麦粉…適宜、  国産菜種油…大さじ1、しょうゆ/はちみつ…大さじ2ずつ、カレー粉…小さじ1、  のり/粉チーズ…好みで適宜。  〓いわしに粉をまぶして、油で両面こんがり焼きます。  〓しょうゆ、はちみつ、カレー粉を混ぜたものを入れ、味がからんだら火を止めます。  〓ご飯にのりを散らし、いわしをのせてタレをかけ、粉チーズをふってできあがり。★もしかして豚汁? ◎昨日の茹で豚の茹で汁(脂は除きました)、なめこ、オクラ、田舎味噌。 ★とうもろこしと南瓜の炊飯器蒸し *適当に切ったとうもろこしと南瓜を炊飯器で蒸しただけ。  しょうゆと塩をふっていただきました。 *最近、炊飯器クッキングの危険性について見聞きすることが増えました。  安全を確認の上、使うように気をつけています。 ★キャベツときゅうりのごま和え ◎キャベツときゅうり(昨日の残り)、塩、すりゴマ、帆立煎餅、だだ茶豆。  *サラダの残りに塩をまぶしてしんなりさせ、水気を絞って   ゴマと帆立煎餅(朝のお茶漬けに使った残り)とだだ茶豆を混ぜました。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">