調理時間　１５分　　（２人前）子ども評価　★★★★　（生姜焼きや～嬉しい　　　　　　　　　　　　　　　でも、ぐじゃぐじゃ卵はいらん）嫁さん評価　★★★★　（パパがぐじゃぐじゃにするからなぁ　　　　　　　　　　　　　　　私もそのまま温玉食べたほうが　　　　　　　　　　　　　　　いいと思うんやけどね）本日は、豚の生姜焼きの肉を食べやすく切って野菜と一緒に炒めて温玉をのせました私は温玉をぐちゃぐちゃって混ぜて肉と一緒に食べるのが好きなんですが・・・家族には不評です（汗）次回からは自分の分だけ取り分けてぐちゃぐちゃします～【材料】豚肉（生姜焼用）・・・　　　　　　　　　　６枚キャベツ・・・　　　　　　　　　　　　　　　葉２枚パプリカ（赤）・・・　　　　　　　　　　　　1/2個ピーマン・・・　　　　　　　　　　　　　　　１個塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　少々小麦粉・・・　　　　　　　　　　　　　　　 適宜温泉卵・・・　　　　　　　　　　　　　　１個～２個生姜タレ酒・・・ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｃｃ醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　２５ｃｃ味醂･･･　　 　　　　　　　　　　　　　　　２５ｃｃ生姜（すりおろし）・・・　　　　　　　　　　１片ニンニク（すりおろし）・・・ 　　　　　　　小匙１砂糖･･･　　　　　　　　　　　　　　　　　小匙２リンゴ（すりおろし）・・・ 　　　　　　　　1/8個【作り方】１．豚肉に塩、胡椒をし小麦粉を薄くまぶします　　フライパンにサラダ油を入れ豚肉を両面きれいに　　焼き別皿に取っておきます２．同じフライパンに、生姜タレを入れ煮立ってきたら　　焼いた豚肉を戻しいれタレを絡めます　　しっかりとタレが絡まったら取り出して食べやすい　　大きさに切ります３．キャベツはざく切りにしピーマン、パプリカは　　半分に切って種を取り横に１cm幅に切ります４．（２）のフライパンに野菜類を入れて残り汁と　　一緒に炒めます　　最後に豚肉を戻し入れてさっと混ぜ合わせたら　　器に盛ります５．温泉卵をのせてぐちゃぐちゃしていただきます＊ぐちゃぐちゃはしなくてもいいですが・・・（汗）　　豚肉は別に焼いたほうが固くならず　　味もしっかりつきますよ～←なんとか頑張ってます！ポチっとよろしくです　 ←こちらも、よろしくですm(__)m「こんな副菜はどうですか～」玉葱をしっかりと炒めて焼いたトマトをのせてチーズをのせて焼きました味のベースはコンソメです【材料】・【作り方】１．トマト（1/2個）はざく切りにしオリーブオイルを　　敷いたフライパンで焼きます２．玉ねぎ（1/2個）は薄切りにしてしっかりと炒めます３．コンソメの素でコンソメスープを作り玉葱を加え　　トマトを入れてとろけるチーズをのせて　　オーブントースターで数分焼いて出来上がりです私の元気の素です　いつも、ありがとう！！←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　　 ←こちらも、よろしくですm(__)m