2008年9月9日(火) 夕食(焼き豚カツ)

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Nice!

イメージ 1オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。★5分づき米ご飯★味噌汁(残り物の合体)★焼き豚カツ+きゅうりとキャベツのサラダ+ソース(ソースとケチャップ同割) *700gの豚もも塊を圧力鍋で加熱(10分加圧→自然放置)。  半分を甘味噌(はちみつとみそを同割)でポリ袋漬けにし(冷蔵庫へ)、  残りを薄切りにしてカツに。 *塩・こしょう→小麦粉→溶き卵→パン粉50gに菜種油大さじ1をまぶしたパン粉をつけ、  200℃のオーブンで15分ほど焼きました。  肉が薄すぎて、ハムカツのようになってしまいましたが、焼きカツは後片付けが超楽ちん♪  *茹で汁は、冷蔵庫に入れ、固まった脂を除いて明日の味噌汁に利用。★ごぼうと人参と白滝の金平★キムチ納豆☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">