（少し前の事となりますが。。。。）

先日のホームパーティーメニューの１つに、サンドイッチを作ったのですが、その際、お気に入りのパン(雑穀入りパン)の薄切りが店頭に置いてある数では足りなかったのでお店の方に相談してみると、厚切りとして売っているパンを同じ厚さに切って出してくださいました。良心的な対応なうえ、「薄い方もお持ち帰りになりますか？」と、言ってくださったので「いただきますが、お金はお支払いしますよ。」と申し出たのですが料金は受け取ってくれず、サービスとしてくださったのでした。（やさしいパン屋さんに感謝です☆）

そんな、頂いたパンを「ラスク」に変身させてみました。

ラスクを作るのは初めてで、レシピをいろいろと探したのですが、本格的な物などレシピがありすぎて迷ってしまい、結果的に、いろいろなレシピを参考にしつつも自己流で作ってしまいました。^^;

レシピは、薄切りにしたパンを１２０度のオーブンで１０分ほど焼き、一旦取り出し、柔らかくしておいたバターを塗り、お好みの量のグラニュー糖をかけ、再びオーブンへ入れて、３分ほど加熱。※パンの厚さなどによって時間が多少異なる場合があると思います。焼きあがったパンをオーブンから取り出して、冷ましたら完成(^0^)/~水分が飛んで、サクサクのラスクが出来上がります。

とっても美味しくて、つい手が伸びてしまうので困ったお菓子ですが、私はこれを朝食に頂いていました。

今回は頂いたパンで作りましたが、フランスパンなどを薄切りにしても美味しいはず！メイプルシロップなどを塗っても出来るようですし、皆さんも手作りラスクに挑戦してみてはいかがでしょうか？

※今回紹介したレシピは私の適当なレシピですので、　不安な方はネットなどで他のレシピを探してくださいね。^^;

下記のランキングに参加しています。緑のバナーを応援クリックしてくれたら嬉しいです。よろしくお願いします。（＾▽＾）にほんブログ村 料理ブログレシピブログ 　ファイブ ブログランキング