【材料】　・国産強力粉…270g・焙煎小麦胚芽…30g・砂糖（素精糖）…大さじ1・塩…小さじ1・白神こだま酵母…小さじ1・ぬるま湯…180g（1合）・国産菜種油…大さじ1　【工程メモ】　　・生地作り…〓ぬるま湯に酵母を振り入れ、しばらく放置後溶かします。　　　　　　〓ボウルに強力粉、小麦胚芽、砂糖、塩、を入れて混ぜ、〓を2回に分けて入れます。　　　　　　〓菜種油も入れて混ぜ、全体がひとまとまりになったら、　　　　　　　まな板に出して5分ほどこねます。　　　　　　　＊子どもでもO.K.のこね方。　　　　　　〓5分こねたらボウルをかぶせて3分休ませ、さらに2分こねます。　　　　　　〓丸めてボウルに戻し、蓋（ボウルに合う蓋がなければ、ラップ）をかぶせて発酵へ。・1度目の発酵（フロアータイム）…60分（室温）。　・ベンチタイム…5分。・2度目の発酵（ホイロタイム）…30分（フライパンに並べて蓋をして5秒強火。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　火を止めてそのまま放置30分）。・焼成…極弱火で15分焼いたら、天地を返して5分焼く。【ひとこと】子どもパンレシピの検討。胚芽入り生地のフライパンパン。これはGOODでした♪☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">