<材料> 2人分お好み焼粉 2カップ水 1カップ卵 2個イカエンペラー 3杯分キャベツ 1/4個もやし 3/4袋長芋 200g桜海老 大さじ3天かす 大さじ2ネギ 適量<作り方>1.キャベツは千切りにする ネギは小口切りにする
2.ボウルにお好み焼粉を入れ、水を加えて混ぜ、卵を加えて混ぜ、1を加える3.すりおろした長芋、桜海老、天かすを加えて、イカを細切りにして加えて、さっくり混ぜる
4.ホットプレートを熱し、油をひいて3を丸く流し入れる
5.裏側が焼けたら、裏返して、もう片面も焼く6.お好みソース、マヨネーズ、鰹節をふりかけ頂きます* 涼しくなると、お好み焼も良いねと、旦那さんと2人。 ビールと一緒に食べました。長芋を入れると、ふわっとして、より美味しくなります。さらなるグルメ情報は⇒
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ランキング4位ビンボ飯 はなこ亭さんの[No.1147 じゃがいもの塩昆布炒め]です。