更新＆コメントのお返事遅れておりますが・・・。
決して忙しい訳じゃなく、ただ、だらけてるだけ(^_^;)
昨日は、朝からプシュッ！としてしまい、1日中、飲んだり寝たりの繰り返し。旦那さんは外飲みで、晩御飯の用意をしなくてよかったから、なおさらだらけてた！
掃除をして、ちょこっと料理（ブランチと今日の晩御飯用）をしたくらいかな〜。
一人で暇だから、21時前には就寝。おかげで今朝はとっても元気よ〜！(*^^)v
プシュッ！としてやる気が無くなる前に更新しなきゃ（笑）

この日から、NEWカメラで撮影♪
いろいろ見ていたけど、結局、LUMIX DMC-FX30を購入。
今まで使っていたものと似ているので扱い易そうだし、送料込みで25000円とお買い得だったので。痛い出費だけど、まあ、仕方ないわね。。。

8月11日土曜日の晩御飯

これといってメインのない、ワインを飲むための晩御飯で〜す（*^_^*）
ずっと、こういう料理が食べたかったんだけど、旦那さんが腸炎男だったから、作れなかったのよ〜（笑）

ゴーヤ・玉ねぎ・ツナ・トマトのサラダ

ゴーヤと玉ねぎは薄切りにし、玉ねぎは空気にさらしてから冷蔵庫で冷やしておく。
食べる直前に、ツナ缶（油ごと）と合わせ、油がなじんだら、ポン酢も入れて和える。荒挽き黒胡椒をガリガリ振って出来上がり。
『玉ねぎを空気にさらす』というのは、いつものホルモン屋さん流。水にさらすと、栄養分も旨みも流れてしまうから、この方がいいんだって。（多分、何年か前のためしてガッテンでもやっていた）
とはいえ、普段は、じっくり空気にさらしている時間なんてないので、お休みの日にやっと出来たわ。確かに、この方がおいしいわね♪

ミルクスープ

これは、賞味期限切れになりそうな牛乳を消費したくて作ったもの。
あっさりとしてやさしいお味です（*^_^*）

玉ねぎを薄切りにして、オリーブオイルで炒める。玉ねぎがしんなりしたら、いちょう切りにした人参、細かく切ったベーコン（1枚しかなかった）・水・鶏がらスープの素を入れて煮る。人参が柔らかくなったら、かぼちゃも入れて煮る。
食べる時に、牛乳を1カップ程入れ、味をみて、塩・胡椒で味を調えて出来上がり。

生ハム・チーズ・パン

旦那さんの旅行前に、買った生ハム、やっと食べられた！おいし〜い♪
パンは、失敗！うぐいす豆入りのフランスパンと書いてあったから、てっきり塩味の豆が入っているのかと思ったら、甘納豆の豆のように甘かった！これだけ食べる分にはいいんだけど、スープには合わなかったわ(^_^;)

ワインに合うポテトサラダ＆スパークリングワイン

このポテトサラダ、見た目は地味だけど、実は、一番手がかかってる。いいワインのお供になるのよ〜♪
ベーコンを入れれば、もっとおいしいんだけどね！

?じゃがいもは柔らかくチンして荒く潰し、塩・胡椒・米酢を混ぜて冷ます。
?にんにくは微塵切りに、玉ねぎは薄切りにして2cm位に切り、オリーブオイルで炒めて冷ましておく。（軽く塩・胡椒で味付け）
?人参は千切りにして、軽く塩を振っておく。
?枝豆は、茹でて鞘から出しておく。
?????にマヨネーズ（少なめ）、粒マスタード＆荒挽き黒胡椒（たっぷり）をあえて出来上がり。

ワインは、このセットの中の1本です♪

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いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)