おはようございます(*^。^*)今は東京です。昨日今日とすごい雷雨があって大変でしたね。土曜日の夜は有名なアルポルトに行ってきました。すごく美味しくって感動物の料理が続々と出てきて満足ｗおいしかったなぁ〜って思いながらお店から出てきたら・・・ピカッと。最初は誰かがアルポルトで写真撮影してるのかとおもったくらいのフラッシュだったのが雷でした。それからは土砂降り。傘持ってて良かったっす・・・皆突然の雨でタクシーも捕まらずずぶぬれのひとがたくさんいました。道路は川のようになるし・・・皆さん被害はありませんでした？自宅のこうちゃん農園も心配です。。。

'''イカとインゲンのピリ辛中華炒め'''材料（二人前）スルメイカのゲソとワタ・エンペラ　４杯分（ゲソの口と目・ワタについている墨袋を取る）いんげん　１５０ｇ（茹でて３〜４ｃｍにカット）しめじ　１P（小房に分ける）ニンニク　１片（スライス）粉末鶏ガラスープの素　大さじ１豆板醤　大さじ１ゴマ油　大さじ１

'''作り方'''イカはﾜﾀ・ゲソ・エンペラを食べやすい大きさにカットします。ボウルにごま油以外のすべての具材と調味料を加えてざっくり混ぜます。フライパンにごま油をひいて熱したら混ぜた先ほどの具材を加えて炒めていきます。全体に火が通ったら多少いじらないで焼き目をつけて出来上がり。

'''ポイント'''胴のの部分だけ刺身などに使われたイカがゲソとワタ、エンペラなどの詰め合わせでたまに売ってます。そんな安いイカを使って作る激安料理です。なんとイカは４杯１５０円、インゲンが９９円でしたので合計で２４９円ですよ〜。ご飯が進むっ！ビールがうまいっ！そんな一品です。

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