おはようございます(*＾。＾*)今朝の仙台は雨。雨ですハイ。お決まりのように天気が悪いです。なんだか大雨注意報とかでてましたかねぇ。今日から東京ですのでそっちはどうなのかな？昨日は仙台カレー再発見フォーラム２００８に出席させていただき、トップアスリートの栄養面をしっかりチェックする管理栄養士の海老久美子さんの講演を聞かせていただきました。とても勉強になりましたねぇ〜食事ってどのくらい大切なものなのかってのを再認識し、食べるための体つくり等もあるということを知りました。夕方宮城のニュース番組で各社放送してましたねｗ俺もジムに通って気持のいい汗をかいております。サウナで(；´Д`)ｗそれじゃのどしか乾かないですねぇ。反省。体も硬くなってきてかがむのでも軽いストレッチになってしまう俺。最近飲む酢ジュースをいただいたので無駄な抵抗とわかっていながら飲んで健康になった気になってます。。。

こうちゃんの幸せごはん」は放送されＷＥＢ番の動画も更新されてました。今回は「鶏と茄子の揚げ浸し」です。ちょっとしたコツなどが見れますよ。オフィシャルHPは'''[ここをクリック]'''

'''山芋とネギのふんわり卵焼き'''材料（４人前）卵　３個山芋　２００ｇ（３ｃｍ程度の千切り）万能ねぎ　５本（小口切り）顆粒和風だしの素　小さじ1/2薄口しょうゆ　小さじ1みりん　小さじ２塩　小さじ1/3サラダ油　大さじ１

'''作り方'''ボウルに卵を割り入れ、そこに山芋とネギ、だしの素、しょうゆ、みりん、塩を加えてしっかり混ぜ込みます。フライパンを熱してサラダ油をひいたところに一気に流し込み中火程度に火をおとして最初かき混ぜながら焼いていきます。ある程度半熟になったところでフライパンの手前の方に寄せて言ってまきこむように形を作っていきましょう。ある程度火が通ったら蓋をして弱火に落とし中までじっくり火を通したら出来上がりです。形はオープンで丸く焼いてもＯＫです。

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