[:女:]またまた久しぶりの更新になってしまった(汗)しかも前に書いてアップし忘れてたネタでござるぅ。それでもお付き合い下されば嬉しいな^^さて今日は自家製酵母を使った初お菓子です。レシピはお馴染みの「おうちでゆーっくりたのしむ『自家製酵母』のパンとお菓子の本」からです。スコーンにも惹かれるところだけど、チーズ星人の私は、迷わずチーズクラッカーをチョイス。レシピではエダムチーズの他スライスアーモンドが入ってますが、ちょうど切らしてたので白ごまを投入。さらにレシピの半量で作って全部で15本焼きました。チーズとごまの良い香りが部屋中に広がります[:るんるん:]うっかり焼きすぎてしまったようで、ちと苦味が出てしまった〜[:汗:]焼成温度＆時間は調整が必要だね^^;サクサクで食感は良かったのにな、残念[:ポロリ:]まだエダムチーズが余ってるからリベンジ決定[:グー:]今度はアーモンドにしてみようかなぁ。それにしてもこのチーズクラッカー、美味しすぎてとまんな〜い[:！:]かなり危険なオヤツだっ。あっ、もちろんお酒にも合いますよん[:チョキ:]ビールでもワインでもどちらにもねっ^^って味見に2,3本食べて残りは袋に入れて置いておいたけど、それきり姿を見かけません??どうやら彼氏君が食べてしまったよう(笑)お酒と楽しむどころではなかったのです。もう少し食べたかったなぁ[:ぶー:]今日も遊びにきてくれてありがとう[:わーい:]感謝、感謝です[:！:]お役にたったら投票お願いします。→