8月26日の晩ご飯茄子入り豚キムチ①フライパンに油を入れて、あまり温度が高くならないうちに茄子（塩水であく抜きしておく）を入れ、軽く塩を振って炒める。（塩を振って炒めるとなすから水分が出るので少しの油で早く炒めることが出来ます）焼けたらいったんお皿に取り出す。②次に、豚バラに、塩・胡椒を振ってこんがりと焼く。③豚バラが焼けたら、茄子を戻し、キムチも入れて炒め合わせる。焼肉のタレを大さじ1杯程入れて、全体に絡めて出来上がり。ちょっと味付け濃すぎたかな？って思ったけど、茄子の水分が多いから、ちょうどいい味だった☆豚バラとキムチのエキスを吸ったお茄子がおいしかった～♪ゴーヤのユッケ風ごま油でさっと炒めてから、塩・胡椒で味付け。お皿に盛って、Leeさんの秘伝のタレ（代用たれのレシピはこちら）とごま油をたらり☆卵黄と焼いた白身（ごま油で両面カリッと焼いて塩・胡椒で味付け）、ごまを乗せて、混ぜ混ぜしていただきました♪牛しゃぶ（パストラミの胡椒無し版って感じのもの）のっけサラダまたまた、ドレッシングを作るのが面倒だったので、適当にいろいろかけた（笑）葉っぱには、米酢・もろみ醤油、牛しゃぶ&トマトには、マヨ、パルメザンチーズ、レモン汁。チーズが効いていてなかなかGOOD☆きゅうり　黒ごま味噌添え食後にスパークリング♪このセットの中の1本です♪【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット同梱可！2セットご購入で送料無料いつも遊びに来てくれてありがとう♪ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれしいです（*^_^*）