8月26日の私のお弁当　豚肉のピリ辛焼きピーマンの塩胡椒炒め オムレツ 野菜天旦那さんの分も作ったけど、写真をうっかり消しちゃった(^_^;)あっちの方がおいしそうに写ってたのにな～。。。ピーマン裏返したい（笑）昨日の晩、ご飯を仕掛けようとしたら、お米が2合弱しかなかった(>_<)増量作戦につき、今日は、お豆ご飯で☆シェフズ米1袋、塩小さじ1杯弱、水煮の大豆1袋を入れて炊きました♪『豚肉のピリ辛焼きの作り方』 ①豚肉の切り落としを3～4重に折って厚みを出し、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日の晩に準備） ②①に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、焼肉のタレ：酒＝2：1＋ヤンニン（豆板醤でもOK）を入れて煮立て、①を戻して味を絡めたら出来上がり♪いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪