昨日、犬友（ナッツ・M.シュナウザー・♀）が我が家に遊びに来てくれました。
ナッツ達に会うのは半年ぶり。
残念ながら 一緒に暮らすリモ（ｼﾞｬｯｸﾗｯｾﾙ・♀）は一緒ではなかったんだけど、
久しぶりの再会で 話が弾み、楽しい時間を過ごしました♪

友人はお酒を飲まないので、今回は
ランチにお誘いし、一緒にご飯を食べる事にしました。

作った料理は、
・チキンときのこのクリームソース
・カクテルサラダ
・グレープフルーツのジュレ

「チキンときのこのクリームソース」は、
鶏肉・たまねぎ・しめじ・マッシュルームをソテーし、
生クリームで味付けしたものです。
これをご飯にかけたら完成☆
（フェットチーネなどのパスタのソースにしても美味しいですよ）

「カクテルサラダ」は、
サニーレタス・ベビーリーフ・トマト・モッツアレラチーズを
オリジナルドレシングで和えたものです。
それを今回は、大きめのカクテルグラスに盛り付けてみました。
こうするだけで、おもてなし度がアップしますよね。

そして、デザートは手作りの「グレープフルーツのジュレ」
料理がクリーム系だったので、デザートはさっぱり系にしてみました。
グレープフルーツの果肉も入っているので甘酸っぱく、
フルフルなデザートなんです。

こんなランチを済ませた後は、おしゃべりタイム。
久しぶりの再会で、お互いの近況報告や、カメラ、ブログの話などで
盛り上がっちゃいました。^^

また、とってもいい子で 可愛いナッツ。U^ェ^U　
我が家のソファーでくつろいでいました。

でも楽しい時間はあっという間。
「今度はまた リモと一緒に遊びに来てね。」と伝言をお願いし、
お別れしました。((( ^^)爻(^^ )))
あ〜、楽しい時間だった。

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