<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分合挽き肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　２００gバジル（自家製）　　　　　　　　　　　　　　　２枝赤唐辛子　　　　　　　　　　　　　　　　　 １～２本にんにくみじん切り　　　　　　　　　　　　１/２かけ生姜みじん切り　　　　　　　　　　　　　　小さじ１グリーンリーフ　　　　　　　　　　　　　　　 　２枚玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/８個ピーマン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２杯分[a]　　ナンプラー　　　　　　　　　　小さじ２　　オイスターソース　　　　　　小さじ１強　　黒胡椒　　　　　　　　　　　　　適宜トマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個レモン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　１/２個<作り方>１．バジルは飾り用を残して刻む　　赤唐辛子は種を除いて３～４等分にする２．フライパンに油を熱し、合挽き肉を炒め、　　にんにく、生姜、赤唐辛子、バジル、[a]を加える３．器にご飯を盛り、２をのせ、グリーンリーフ、　　ピーマンの細切り、玉ねぎの薄切りを上にのせ　　バジル、トマト、レモンを添える＊　新聞レシピに「バジルごはん」とあったので、これは、　　 是非、我が家のバジルを使って作ろうって事で。＊　旦那さん、「これ、食べていく程に美味しくなるね～。　　 ヒット！」出ました。　　 赤唐辛子２本入れましたが、結構辛いです。　　 お好みで調節してくださいね。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking