真っ白なクリーム。シンプルな仕上がりのショートケーキ。。。。。。に見えるでしょうか???実はこれ、ショートニング(油脂)です。昨日は
coucouspoonのミーティングだったのですが、それを早々に切り上げて、以前からやりたいね!と話していた「デコレーションの練習会」を開いたのでした。一応講師役(?!)の私もデコレーションなんて3年近くしていないし。。。大丈夫か?!と不安になったものの、やってみるとどうにか形になりました♪一流のパティシエのような技術は無いけれど。。。でもまぁソコソコ。(図々しく)笑
で、ともちゃんとキナコちゃんもメキメキ上達しました!(すっごく上手なの!)私も怠けていないで、時々はデコレーションの練習しておかないと。講師役だなんて言ってらんないぞ。。(汗)そしてあっと言う間に時間は過ぎて、片付けの時間。ショートニングったらなかなか落ちなくってやんなっちゃう!!この片付けをまたすると思うと、自主練しようと誓った気持ちも萎えてしまう。。。(笑)
でも、「デコレーションの練習会」はまだこれからも続ける予定。最終課題は、一人一台本物のケーキを美しく仕上げる事!クリスマス前には一般のお客様を募って練習会を開催する予定なので、それまでにみっちり腕を磨かなくては!*「レシピブログ」の連載「人気ブロガーのレシピと暮らし」にて「いちじくのコンポート」のレシピ公開中です。クリック応援よろしくお願いします!↓
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きょうのむすこっち?!私達がせっせとデコレーションに励んでいる間、息子は旦那が見ていてくれました。自分の仕事も忙しいのに、こうして惜しみなく私に協力してくれる旦那に感謝です。
旦那は自宅で仕事をしているので、いつも家族で顔を合わせていられるのは良いけど、時には「ひとりにしてくれ~!」なんて時もあるだろうな。。。ごめんね、旦那。でも、私抜きで息子と二人っきりで遊ぶ姿を見るの、実はすごく好きだったりします。いつかは二人でお酒でも飲みに出かけたりするのだろうなぁ。。。なんて思いながら二人を眺めていると、とっても幸せ。あぁ、こんなのんきなママ&妻でごめんよ~。*今回は写真を撮り忘れてしまったので、先日「おもちゃ美術館」で見つけた「ビートルズのマトリョーシカ」。(笑)激レアです!!!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<お知らせ>只今発売中の「レシピブログ」さんのスィーツ本。発売を記念したイベントが9月6日に行われます!そこでなんと。私もYOMEさんと一緒に「プチ対談」&「お菓子作りのデモンストレーション」をさせていただく事になりました~!いぇい♪是非遊びに来てくださ~い!詳しくは
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