【材料】　パン生地　・国産強力粉…300g　・砂糖（素精糖）…大さじ1　・塩…小さじ1　・ドライイースト…小さじ1　・ぬるま湯…1合（180ml）　・油（国産菜種油）…大さじ1具　・ウィンナー…4本　・オレンジピール／レーズン…適宜その他（焼成前のお化粧用）　・強力粉／菜種油／牛乳…少しずつ　【工程メモ】　天気…雨　　・生地作り…〓ぬるま湯にイーストを振り入れ、しばらく放置後溶かします。　　　　　　〓ボウルに強力粉、砂糖、塩、油を入れて混ぜ、〓を入れて混ぜます。　　　　　　〓ひとまとまりになったら、まな板に出して10分ほどこねます。　　　　　　　＊小学生が1人でこねられる方法を試しました。　　　　　　〓生地の状態を確認したらまな板にのせ、ぬれ布巾をかけてボウルをかぶせます。・1度目の発酵（フロアータイム）…60分（室温放置）。　・ベンチタイム…10分。・2度目の発酵（ホイロタイム）…40分（ぬれ布巾をかけて35℃のオーブンで10分温め、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　OFFにして25分庫内放置。オーブンの予熱を待つ5分は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　室温に出しておきました）。　・焼成…200℃で10分。【ひとこと】一昨日の親子パンの復習を兼ねて、小学生が1人で作れる“量”と“こね方”の検討をしました。（親子パンの対象は3歳〜小3でした）下の写真は、照り卵の代わりに、油（生地に入れたのと同じ国産菜種油）をぬった場合（左2つ）と牛乳をぬった場合（右2つ）の比較です。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">