おはようございます。といってもお昼近くですけど。仙台は雨。昨日も雨です。昨日友達の結婚式に及ばれしてたので行ってきました。いや〜人の結婚式はいいですねぇ。自分たちの結婚式も雨の日だったので新郎新婦にとってはブルーな感じでしょうけど出席者は雨なんて関係なく式を楽しんでました。スーツ着るのにも涼しくてよかった(;´Д`)wすごく感動的な式で自分たちの笑いだらけの式とは全く別な感じ。とてもいい式でした。二次会に移動して開始したのが夜の10時半、終わって1時近くになっててそれからうだうだといつものファミリーと久々カラオケで変な盛り上がり。帰ってきたのは4時近くでした。。。起きたのさっきです。夜遊び愚連隊でした。あぁ〜遊んだ。あ、二人とも結婚おめでとうなっ!いつまでもお幸せに(*^。^*)
'''スタミナ味噌モツ炒め'''材料(二人前)豚白モツ 200g(生でもボイルでもOKです)もやし 1袋(250g)ニラ 1束(5cm程度の長さにカット)(合わせ味噌)味噌 大さじ2(仙台味噌か信州味噌が好ましいです)みりん 大さじ2酒 大さじ2おろしにんにく 2片分鷹の爪 1本(種を取って輪切り)
'''作り方'''フライパンを熱してモツを炒めていき、しっかり焼き色がつくくらいまで炒めましょう(ここがしっかりできてると水っぽい仕上がりになりません)色がついたら合わせ味噌を加えてモツにしっかり絡めます。ある程度水分が飛んだらもやしを加えてしんなりしたら仕上げにニラを加えてざっくり火を通して出来上がりです。
「こうちゃん著書シリーズ」累計150万部突破!DSソフトも発売中!
'''↓↓レシピ本の購入やこうちゃんの日記など↓↓'''
'''レシピブログというところに登録してみました⇒'''[ココをクリックすると見れます]