調理時間　１５分　　（２人前）子ども評価　★★★★　（美味しいねんけど歯が抜けて　　　　　　　　　　　　　　　　食べにくいなぁ・・・）嫁さん評価　★★★★　（ニラと豚と卵っていい組み合わせやね　　　　　　　　　　　　　　まさに、ご飯のおかずって感じでいいわ）本日は、ご飯のおかずにぴったりな豚バラ肉とニラを炒め卵であわせたものです子どもは、歯の抜け代わりで前歯２本が現在ありません肉以外のものでも食べにくいようです（笑）笑ってはいけませんがね・・・【材料】豚バラ肉（ブロック）・・・　　　　　　　　　１００ｇニラ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2袋卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　２個椎茸・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２枚ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　 　１片生姜・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １片塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　 　少々オイスターソース・・・　　　　　　　　　　小さじ２ごま油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１【作り方】１．豚バラ肉は５ｍｍの厚さに切って食べやすい　　大きさに切ります２．ニラは４㎝長さに切ります　　椎茸は５ｍｍ厚に切ります３．ニンニク、生姜はみじん切にします４．熱したフライパンにサラダ油を入れてニンニク　　生姜を入れて弱火で炒めます５．いい香りがしてきたら豚肉を入れて中火で炒めます　　豚肉に火が通ればニラ、椎茸を加えて、さっと炒めます６．塩、胡椒をしオイスターソースを加えて　　混ぜ合わせながら炒めたら卵を流し入れて　　ヘラでざっくりと混ぜ合わせながら炒め　　仕上げにごま油をふりかけたら出来上がりです＊卵はざっくりと、あまり細々混ぜ合わせないほうが　　美味しいですよこんな感じです～子ども、前歯が２本ありません～（笑）私の元気の素です　いつも、ありがとう！！←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　　 ←こちらも、よろしくですm(__)m