調理時間 15分 (2人前)子ども評価 ★★★★ (美味しいね 青葱って苦く ないんや~ でも入ってないほうが 嬉しいかも・・・)
嫁さん評価 ★★★★★ (久しぶりのバター醤油味やね なんか、我が家のパスタって感じがして いいわね)本日は、和風のパスタです久しぶりに作りました・・・バター醤油味(笑)相変わらず人気です(^_^)v
【材料】豚肩ロース肉(カツ用)・・・ 120g青葱・・・ 4本芝海老・・・ 20尾パスタ(1.7㎜)・・・ 160g塩、胡椒・・・ 少々バター・・・ 30g醤油・・・ 大さじ2ニンニク・・・ 1片
【作り方】1.豚肩ロース肉は5mm幅に切ります2.青葱は4㎝長さに斜めに切ります3.ニンニクはみじん切りにします4.熱したフライパンにバター(15g)を入れて バラーが溶け始めたらニンニクを加え 弱火で炒めます5.ニンニクのいい香りがしてきたら豚肉と 海老を加え中火で炒めます 塩、胡椒をして茹でたパスタを加えます6.塩、胡椒をし残りのバターと青葱を加え 手早く混ぜ合わせます 醤油をまわしかけて全体に馴染んだら出来上がりです*仕上げのバターで風味を出しましょう
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やっぱり美味しい「てっちゃん」(焼き肉編)![Blog_2 Blog_2](https://kamekichi.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/08/22/blog_2.jpg)
嫁の実家に帰ると、よく行く焼き肉屋さんがあるのですがここの
「てっちゃん」が旨いんですよ~・・・て写真は
「上ハラミ」なんですがね(笑)てっちゃんはというと
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これです~てっちゃんは新鮮で肉厚でなければいけません!!
肉厚で光ってるでしょう
脂が乗ってて旨いんですよ~いつも、一人で3人前くらいは食べてます一方、嫁さんはてっちゃんは駄目なんですホルモン系が駄目な嫁ですといいつつ、ハラミが好きな嫁です(意味がわからない)
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でも、煙が立ち込める焼き肉屋さんで食べる焼き肉が美味しいですよね
帰ったら、服 全部洗濯ですがね(笑)私の元気の素です いつも、ありがとう!!![Bloglogo_2 Bloglogo_2](https://kamekichi.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/01/17/bloglogo_2.jpg)
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