『メインはソース焼きそば』の晩ご飯♪

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Nice!

8月21日の晩ご飯お給料をもらったばかりだけど、おうちにあるものでご飯を作ろうキャンペーン中♪電気代が高かったから今月は節約モードでスタートね☆ってことで、メインは焼きそば☆手抜き感が漂ってるけど、おいしいからいいのよ~(笑)s-P1100247.jpgサッカーを見ながら、キャベツをちぎってたら、ボール一杯になっていた(^_^;)予定ではキムチ焼きそばになるはずだったんだけど、キムチを入れるは中止。相当たくさん入れないとキャベツの味に負けそうだったから。よって普通のソース焼きそばに。前日に作っておいた野菜スープs-P1100191.jpg玉ねぎをしんなり炒めてから、ベーコン、キャベツ、人参、ローリエ、鶏がらスープ、酒を入れて煮込み、塩・胡椒で味付け。たっぷり入れた玉ねぎが甘くておいしかった♪大根スライスに鮭わかめふりかけ 黒ごま味噌添えs-P1100230.jpgゴーヤのユッケ風s-P1100235.jpgLeeさんが秘伝のタレで味付けされていたので、まねっこ。ごま油で炒めてから、塩・胡椒・Leeさんの秘伝のタレ(代用たれのレシピはこちら)で味付け。卵黄と焼いた白身(ごま油で両面カリッと焼いて塩・胡椒で味付け)のを乗せて、混ぜ混ぜしていただきました♪白身もアクセントになって、結構いけるよ♪上の写真、なんで混ぜた後なのかというと、盛り付ける時に卵がつぶれちゃったから(>_<)s-P1100221.jpgおいしそうな写真はLeeさんの記事(→こちら)で見てね(^_^;)いつも遊びに来てくれてありがとう♪ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれしいです(*^_^*)ba_bro.gif にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ