8月19日の私のお弁当豚肉のピリ辛焼きしし唐の塩胡椒炒め 鮭わかめふりかけ入りオムレツ ちくわの磯部焼き（ごま油で炒めてから青のりとだし醤油を絡める）←卵に隠れて見えない(>_<)旦那さんは、お休みなので私だけ。今朝、恐れていた電気代の請求書が来た！過去最高の1万円超えヽ(*’0’*)ツ例年以上にクーラーかけてるから覚悟はしてたけど、予想以上だ～(>_<)「来月は節約しなくっちゃ。お酒は減らせないから食費を減らすよ！」と旦那さんに言ったら苦笑された（笑）『豚肉のピリ辛焼きの作り方』 ①豚肉の切り落としを3～4重に折って厚みを出し、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日の晩に準備） ②①に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、Leeさんの秘伝のタレ（代用たれのレシピはこちら）：酒＝2：1＋ヤンニン（豆板醤でもOK）を入れて煮立て、①を戻して味を絡めたら出来上がり。ご飯は片岡シェフプロデュースのシェフズ米入りです♪ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*)いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪