先日の撮影の合間に作って、娘がハマったパスタです。ひき肉をにんにくで炒めて、しょうゆとみりんで甘辛く味付けしたところへトマト。ありあわせで作ったのだけど、”甘辛”ってほっとする感じ＾＾”ゆーちゃん、こういうのが　すきなんだ！”と主張しておりました。一緒にあわせたのは、きのこのマリネ。スープも・・・と思ったけれど、頂いたおいしいブドウを堪能するべく2品のみ☆＊＊＊甘辛トマトのパスタパスタ・・・１８０ｇにんにく（みじんぎり）・・・１かけ分あいびき肉・・・１５０ｇオリーブオイル・・・小さじ２＝A=しょうゆ・みりん・・・大さじ２砂糖・・・小さじ１赤ワイン（酒でも）・・・大さじ１トマト・・・1個１）パスタは熱湯に塩とオリーブオイル（各少々：分量外）を加えて好みの固さにゆでる。２）ゆでている間に、フライパンにオリーブオイルとにんにくを温め、香りがたったらひき肉を加えポロポロになるまで炒める。３）Aを加え、弱火に落として5分煮詰め、角切りにしたトマトをちらす。４）パスタに３をからめて完成♪＊＊＊下記事に、”週刊女性”にごはんにあうおかず。を書いています。よかったら覗いてください＾＾＊＊＊レシピブログの連載、更新しました。今週はかぼちゃと黒糖のデザートポタージュです。こちらもよかったらどうぞ♪→☆＊＊＊続きは育児日記です。