ダーリンが、自分が使うから欲しいと言ってIKEAで買ったグリルパン、早速使ってみたんですよ〜！もちろん私が（笑）これ、かなり大きいんですよね。小さめの鶏肉なら３枚は並びます。テフロンなので、油を引かなくてもいいのがうれしいの！溝に余分な脂が落ちて、カリッと香ばしく焼き上がります(*^-^*)同じグリルでも、魚焼きグリルとはやっぱり少し違うんですよね。シマシマに付いた焦げ目も食欲をそそります♪ダーリン「ね、この両サイドに付いてるくぼみはなんだろうね？」ホントだ！そう言われて気がついた(^-^;)両サイドにあるのは何かするため？串かなんかを渡すのかしら？？う〜ん、説明書も付いてなかったし、ナゾ〜〜(´〜`；) このナゾ知ってる方いたら教えてください〜！！味付けは鶏肉のみをエスニック風のタレに漬け込みました。直接嗅ぐとウッとくるナンプラーが(^▽^;)（嗅がないでねw）本当にいい味を出してくれます。茄子はシンプルにオリーブ油と塩だけ！鶏肉、茄子、鶏肉、茄子…と、交互に食べると良い感じなのよ〜（笑）他の野菜を色々焼いても良いと思います(^-^)おいしく食べてみてくださいね！人気blogランキングへ。　　「茄子とチキンのエスニックグリル」【材料】3人分＊鶏胸又はもも肉1枚（一口大にそぎ切り）＊茄子2個（ななめ切り）＊オリーブ油適量＊塩少々（粗塩）『漬け込みダレ』＊ナンプラー大さじ1＊にんにくみじん切り小さじ1＊醤油大さじ1/2＊日本酒大さじ1＊砂糖大さじ1＊唐辛子適宜（お好みで）＊コショウ適宜★タレは全ての材料を混ぜ合わせておく。【作り方】　　1.【下ごしらえ】　　漬け込みダレに鶏肉を漬け込んでよく混ぜ、　　15〜30分ほど置いて味を染み込ませる。　　茄子はオリーブオイルを刷毛で一塗りしておく。2.【グリルする】　　グリルパン（又は魚焼きグリル）を熱し、中火で茄子と鶏肉を焼きます。　　（フライパンで焼いてもOKです）　　香ばしく焼けたら器に盛り付け、茄子に軽く塩を振って完成です。これ、前回のイカのサラダと一緒にいただきました。おいしかった〜 (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪ワインやビールにもピッタリです。お休みもそろそろ終盤に近づきましたね。締めくくりに、ゆっくりとおいしいお家ご飯を楽しむのもおすすめです。また始まる忙しい毎日のために、この週末はゆっくりとリセットしてくださいね(*^-^*)いつも応援どうもありがとうございます！みなさんのﾎﾟﾁが私の励みです(^-^)今日もがんばれよ〜！と ←ﾎﾟﾁｯと一押しして行ってくださったらうれしいです。（１クリックで10ポイント加算されるシステムです）応援どうぞよろしくお願いします！(^-^)＊人気blogランキングに参加しています。