8月12日のお弁当ピリ辛酢鶏ウインナーピーマンの塩・胡椒炒め鮭わかめふりかけ入りオムレツごぼう入り天ぷら『ピリ辛酢鶏』の作り方①鶏もも肉を一口の大きさに切り、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備）②①に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、めんつゆ：ピリ辛米酢：みりん＝2：1：1＋ヤンニン（豆板醤でもOK）を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。ピリ辛米酢は、島唐辛子を米酢に漬けたもの。パンチがあって重宝してます♪ただし、うっかりかけ過ぎると、むせる程辛くなっちゃうから要注意（笑）ご飯は片岡シェフプロデュースのシェフズ米入りです♪ご飯がもちっとしておいしい♪これを食べているとおなかとお肌の調子がいいです(*^。^*)いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪